食谱 - 蛋挞GydF4y2Ba

最后更新于2018年7月4日，GydF4y2Ba

通过GydF4y2Ba莫林GydF4y2Ba

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博客GydF4y2Ba

周末烘烤是额外的奖励，因为你不必匆忙，所以你真的可以把你的时间得到这些烘烤得恰到好处。我真的相信在烘烤时有正确的情感。当我太紧张起来，冲的时候，我的烘烤没味道一样好。GydF4y2Ba

我花了周日CHIEW梅家做一些烘烤。它是放松 - 我们度过了下午时光烤在一起之前有一个休闲午餐。当然，作为一个铁杆的摄影师，我只是让我的手脏之前拍摄的过程。在厨房里所有的乐趣后，我们得到的分享我们精心烤制蛋挞一边看谢霆锋的烹饪节目的乐趣。在此之前的节目，我从来不知道他会做饭，因为他总是有一个坏男孩形象。看完演出后，我看到了他的另一面。GydF4y2Ba

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总之，我们做蛋挞，当天下午。CHIEW梅是在制作蛋挞所以我们得到了一个小时左右的时间内准备好相当的专家。运用GydF4y2BaAnnieliciousGydF4y2Ba的配方，我们做了一个奶油糕点基地，而不是那种酥。一个我从CHIEW梅学到的伎俩是使用挞情况下将其放入挞情况下塑造之前，首先拼合面团。我与最终产品超开心！GydF4y2Ba

蛋挞GydF4y2Ba

份量：GydF4y2Ba 12GydF4y2Ba

作者：GydF4y2Ba 莫林GydF4y2Ba

新鲜出炉的蛋挞用黄油基地和软蛋羹内部。GydF4y2Ba

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配料GydF4y2Ba

糕点GydF4y2Ba

280GydF4y2BaGGydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖粉GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba蛋黄GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba蛋白GydF4y2Ba
150GydF4y2BaGGydF4y2Ba咸黄油GydF4y2Ba

填充GydF4y2Ba

150GydF4y2BaGGydF4y2Ba砂糖或细砂糖GydF4y2Ba
150GydF4y2BaGGydF4y2Ba热水GydF4y2Ba
4GydF4y2Ba全蛋GydF4y2Ba
250GydF4y2Ba毫升GydF4y2Ba鲜牛奶GydF4y2Ba
1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
细盐少许GydF4y2Ba

说明GydF4y2Ba

方法（糕点）GydF4y2Ba

奶油黄油，糖粉，蛋黄和蛋清。GydF4y2Ba
加入面粉拌匀。一旦它充分混合，使用手时，按混合物在一起并形成面团。如果面团太湿或油性，做加一些面粉。给它一些揉搓。GydF4y2Ba
裹在clingwrap面团。把它放进冰箱里15分钟，让它冷却。GydF4y2Ba
就拿面团从冰箱中取出的。切糕点分为12等分部分（约38G的每个）。GydF4y2Ba
滚个别面团进了一个球。使用酸的情况下，按糕点球成扁平片。在挞案件中线面团，轻压面团放入挞案件。GydF4y2Ba
冷藏蛋挞的情况下为30分钟，并准备使用。GydF4y2Ba

方法（填充）GydF4y2Ba

加入砂糖放入热水中，搅拌至糖完全溶解。抛开让它冷却。GydF4y2Ba
打鸡蛋与牛奶，香草精和盐。倒入糖水。拌匀。GydF4y2Ba
筛蛋液两次，以实现平滑蛋液。GydF4y2Ba
就拿挞取出冰箱里，仔细倒入蛋液倒入每个蛋塔炮弹。GydF4y2Ba
烘烤馅饼在180度，风扇ON 25分钟。GydF4y2Ba

配方注意事项GydF4y2Ba

改编自GydF4y2BaAnnielicious食品GydF4y2Ba

莫林GydF4y2Ba

出生于一个家庭的热情的美食家，莫林一直喜爱所有的东西烹饪，尤其是这里的当地美食，在新加坡。随着在新加坡快速发展的食品现场终身迷恋，她在2007年开始这个网站的探索和庆祝所有类型的本地新加坡菜肴和分享她的旅行和食品与世界的热爱。用4年的经验，作为一名记者和制片人，她有丰富的食物写作，摄影和造型的经验。GydF4y2Ba