苏龙蘑菇碎猪肉面 - 在昂莫猕猴桃的第二个出口,鲜美鱼苗汤!

Fans of Serangoon Gardens’ Seng Kee Mushroom Minced Pork Noodles can beat the long queues by heading over to their newest outlet in Ang Mo Kio Industrial Park 2. A little out of the way, and parking is a nightmare, but it’s a short 15-minute bus ride from the MRT station and it beats having to stand in line for more than 30 minutes.
由OG厨师李先生李赫本身,每一个碗都在订购时进行新鲜制作。当他烹饪时,你也能够抓住他的签名剧烈的扔进碗和面条的风格。
菜单上只有两件物品,这使得决定容易的容易(祝福我的犹豫不决的心)。培养肉类面条(5/6美元)和鱼貂皮面(12/15美元)之间的挑选,均可在汤和干燥的版本中提供,并提供更多的鸡蛋(0.60美元)和其他成分(2美元)的额外费用。
我得到了鱼貂汤,决定跳过面条以节省房间Bak Chor Mee.。这是一个冰冷的大碗优质的螺纹粉,剁碎的猪肉,猪肉片,肝脏,肉丸和蘑菇。
这道浑浊的肉汤是用猪骨头和ti poh(干比目鱼)几个小时,带来一波又一波的鲜味和辣味。肉质醇厚,味道鲜美,丝滑的蛋丝融入汤中,使汤的口感更加醇厚。海绵状的鱼肚也把肉汤的精华都吸干了。
精心腌制,略带薄薄,矮胖的肉丸对他们有很好的咬。这是一个耻辱,只有两个美味的雾。这几乎就像在这一碗汤中可以找到的宝藏没有结束。
当它出现味道时,干碎肉面条略微苍白。突出显示毫无疑问,多汁炖的蘑菇,这令人痛苦的炖蘑菇至少有四个小时的香料甜美。
而梅伊克钦独立军令人愉快的QQ,蘑菇酱对我来说并不富裕,而且没有我预期的相同富裕的影响Bak Chor Mee.。它确实有一点点辛辣踢,所以仍有一些味道可以预期。剁碎的猪肉和猪肉块在他们自己的鲜美并且在蘸上辣椒酱时更好。
我建议用或没有面条排序鱼maw汤。这绝对是雨天的目前爆发的东西,但即使是我们典型的炽热天气,我仍然沉入这种富人,无论如何都舒适!
生殖龙蘑菇碎猪肉面
地址:5023 Ang Mo Kio Industrial Park 2,新加坡邮政编码569526
电子邮件地址:contact.us@sengkee.com.sg.
区域:和密苏里州的克钦独立组织
营业时间:星期一至星期六上午七时三十分至下午一时三十分。
MISSTAMCHIAK.com匿名访问并在这里的摊位上享用自己的饭菜。
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